NCERT EXAMPLAR SOLUTION | CLASS 10TH | SCIENCE (विज्ञान) | Metals and Non-metals धातु एवं अधातु
Metals and Non-metals धातु एवं अधातु

NCERT EXAMPLAR SOLUTION | CLASS 10TH | SCIENCE (विज्ञान) | Metals and Non-metals धातु एवं अधातु
ANSWERS
DISCUSSION
- प्रत्येक धातु का कोई न कोई रंग होता है। जैसे पीतल का रंग पीला और एल्युमीनियम का सफेद होता है।
- प्रत्येक धातु का भार अलग-अलग होता है। धातुओं में पारा और सीसा भारी होते है और एल्युमीनियम सबसे हल्का होता है।
- जब धातु निश्चित तापमान पर पिघलकर द्रव के रूप में बन जाती है जिसे धातु का गलनीयता कहते हैं।
- टिन का गलनांक 230°C और तांबे का गलनांक 1083°C होता है।
- जिन धातुओं में ताप और बिजली आसानी से एक सिरे से दुसरे सिरे तक पहुँच जाती है उन्हें सुचालक कहते है।
- जिन धातुओं में ताप और बिजली आसानी से एक सिरे से दुसरे सिरे तक नहीं जाती है। उन्हें कुचालक कहते है ।
- जब चुम्बक, धातु को अपनी ओर खींचता है तो उसे चुम्बकीयता: कहते हैं।
- चुम्बक प्रायः फेरस धातुओं को ही अपनी ओर खींचता है।
- चुम्बकीयता गुण से पता चलता है कि कौन-सी धातु फेरस है और कौन-सी नॉन-फेरस ।
- सोना और तांबा दोनों तन्य पदार्थों के उदाहरण है।
- किसी पदार्थ की दबाव या आघात पड़ने पर बिना टुटे आकार बदल लेने की क्षमता को आघातवर्धनीयता कहते हैं ।
- मसलन चाँदी को पीटकर उसका मिठाई व पान पर चढ़ाने वाला वर्क इसलिए बनाया जा सकता है क्योंकि वह तत्व आघातवर्धनीय है।
- ध्वानिकता धातु के भौतिक गुणों में से एक है, जिसके द्वारा धातु के टकराने पर ध्वनि उत्पन्न होती है।
- धातुओं का ध्वनिक होने का गुण लोच के कारण होता है। ध्वनिकता धातुएँ समृद्ध होने के कारण बहुत गहरी आवाज होती है।
- कुछ ध्वनिकता धातुएँ और मिश्र धातुएँ है, तांबा, कांस्य, पीतल स्टील, एल्यूमीनियम, टिन, चाँदी, लोहा आदि ।
- चाँदी दुनिया की सबसे अधिक ध्वनिक धातु है।
- धातुओं में आमतौर पर उच्च तापीय चालकता होती है।
- उच्च तापीय चालकता गर्मी के संचालन में बहुत कुशल होता है जबकि स्टायरोफोम जैसी इन्सुलेट सामग्री के लिए विपरीत सच है।
- जिन पदार्थों की उष्मा चालकता अधिक होती है उनसे होकर समान समय में अधिक उष्मा प्रवाहित होती है।
- उष्मा चालकता के व्युत्क्रम को उष्मा प्रतिरोधकता कहते हैं।
- किसी ठोस पदार्थ का गलनांक या द्रवणांक वह तापमान होता है जिस पर वह अपनी ठोस अवस्था से पिघलकर द्रव अवस्था में पहुँच जाता है।
- गलनांक पर ठोस और द्रव प्रावस्था साम्यावस्था में होती है।
- धातु सोडियम, कैल्शियम और मैग्नीशियम पानी के प्रति अत्यधिक प्रतिक्रियाशील होते हैं और उनके हाइड्रॉक्साइड बनाते हैं।
- लोहा धरती के गर्भ में यह चौथा सबसे अधिक पाया जाने वाला तत्व है।
- लोहा रक्त की लाल कोशिकाओं, हीमाग्लोबिन का यह आवश्यक अंग है।
- लोहा यकृत, प्लीहा और मेरुदंड में यह जमा रहता है, ताकि आवश्यकता पड़ने पर यह हीमोग्लोबीन बनाने के काम आ सकें।
- कैल्सियम जीवित प्राणियों के लिए अतिआवश्यक होता है।
- जल के साथ कैल्सियम अभिक्रिया कर यह हाइड्रोजन उन्मुक्त करता है और लगभग समस्त अधातुओं के साथ अभिक्रिया कर यौगिक बनाता है।
- कैल्सियम अनेकों तत्व (जैसे हाइड्रोजन, फ्लोरीन, क्लोरीन, ब्रोमीन, आयोडीन, नाइट्रोजन, सल्फर आदि) के साथ अभिक्रिया कर यौगिक बनाता है।
- सोडियम रूपहली चमकदार धातु है।
- सोडियम वायु में ऑक्सीकरण के कारण इस पर शीघ्र ही परत जम जाती है। यह नरम धातु है तथा उत्तम विद्युत चालक है।
- विशुद्ध अमोनिया द्रव में सोडियम से घुलकर नीला विलयन देता है।
- मैग्नीशियम सभी जीव जंतुओं के साथ मनुष्य के लिए भी उपयोगी तत्व है। यह प्रकाश का स्रोत है और जलने पर श्वेत प्रकाश उत्सर्जित करता है।
- दूसरी ओर, मैग्नीशियम (mg) और मैंगनीज (mn) बहुत तनु HNO3 साथ प्रतिक्रिया करके H2 गैस उत्पन्न करते हैं।
- यह पानी में छोड़े गए H2 को ऑक्सीकरण करने के बाद किसी भी नाइट्रोजन ऑक्साइड (H2O, NO, NO2) में खुद को कम कर देता है।
- यह सांद्र : HCl सांद्र HNO3 = 3:1
- Au तथा प्लेटिनम घुल जाता है।
- इलेक्ट्रॉनों के स्थानांतरण के बाद, वे आयन बन जाते हैं और इलेक्ट्रो स्टैटिक आकर्षण बल द्वारा धारण किए जाते हैं जिसे आयनिक बंधन कहा जाता है।
Ex : KCl, NaCl
- HCL तथा CCI4 सहसंयोजक यौगिक है जहां यौगिक इलेक्ट्रॉनों के आपसी बंटवारे से बनता है।
- वे आमतौर पर अन्य कार्बनिक सौल्वैंटस की तुलना में पानी में घुलनशील होते हैं क्योंकि प्रकृति में ध्रुवीय सहसंयोजन होने के कारण पानी आयनिक बंधनों को तोड़ देता है।
- आयनिक यौगिक अपनी गलित अवस्था में विद्युत के सुचालक होते हैं लेकिन अपनी ठोस अवस्था में नहीं ।
- एक परमाणु से दुसरे परमाणु में एक या एक से अधिक इलेक्ट्रॉनों के स्थानांतरण के कारण आयनिक यौगिक बनाते हैं और इन आयनों में उनके प्रतिकर्षण बलों की तुलना में अधिक आकर्षक बल होता है।
- आयन इस तरह व्यवस्थित होते हैं कि उनके पास क्रिस्टलीय संरचना देने वाली न्यूनतम संभावित ऊर्जा होती है।
- इस प्रकार, आयन माइग्रेट करने में असमर्थ हैं और बिजली का संचालन नहीं कर सकते हैं।
- जिन धातुओं को अभिक्रियाशीलता श्रेणी के निचले भाग में रखा जाता है, वे सामान्य परिस्थितियों में रासायनिक अभिक्रिया नहीं करती हैं और अक्रिय होती है क्योंकि उन धातुओं के संयोजकता इलेक्ट्रॉन रासायनिक अभिक्रिया के लिए आसानी से उपलब्ध नहीं होते हैं।
- सोना, चाँदी, प्लेटिनम आदि धातुओं को रासायनिक अभिक्रिया के प्रति उनकी जड़ता के कारण प्रतिक्रियाशीलता श्रृंखला के निचले भाग में रखा जाता है इसीलिए वे आमतौर पर प्रकृति में अपने मूल अवस्था में पाए जाते हैं। प्रतिक्रियाशील धातुएँ आमतौर पर संयुक्त अवस्था में यौगिकों के रूप में पाई जाती है।
- दिए गए तत्वों में, तांबा और जस्ता उनकी तुलनात्मक रूप से उच्च प्रतिक्रियाशीलता के कारण संयुक्त अवस्था में पाये जाते हैं लेकिन सोना (Au) और चाँदी (Ag) अपनी मूल अवस्था में पाए जाते हैं।
- सोना एक संक्रमण धातु ।
- सोना अत्यंत चमकदार धातु है यह आवर्त सारणी के प्रथम अंतरवर्ती समूह में ताम्र तथा रजत के साथ स्थित रहता है ।
- तांबा (Cu) एक तन्य धातु है जिसका प्रयोग विद्युत के चालक के रूप में प्रधनता से किया जाता है ।
- ताँबा की परमाणु संख्या 29 है ।
- सोडियम (Na) को चाकु से काटा जाता है इसकी परमाणु संख्या 11 होती है ।
- एक समय के अंतराल के बाद, यह वायुमंडलीय हवा में मौजूद ऑक्सीजन और हाइड्रोसल्फाइड के संपर्क में आने के बाद सिल्वर सल्फाइड का निर्माण करेगा।
- घटना को संक्षारण के रूप में जाना जाता है।
- इसे सिल्वर टार्निशिंग कहा जाता है। विशेष रूप में चाँदी के लिए |
- प्राप्त काले पदार्थ को सिल्वर सल्फाइड के रूप में जाना जाता है ।
- सिल्वर सल्फाइड का रंग भी काला होता है।
- जो अभिक्रिया होती है वह है-
4Ag + O2 + 2H2S → 2Ag2S + 2H2O
- घने काले ठोस चाँदी के एकमात्र सल्फाइड है।
- गैल्वनाइजेशन एक प्रक्रिया है जिसका उपयोग लोहे की सतह पर एक सुरक्षात्मक जस्ता परत लगाकर स्टील या लोहे की सतह पर एक सुरक्षात्मक कोटिंग बनाने के लिए लोहे की धातु को पिघले हुए जस्ता में डुबोया जाता है।
- जब धातु लंबे समय तक हवा के संपर्क में रहती हैं तो यह जंग से गुजरती है। लोहे के मामले में जंग को जंग लगना कहा जाता है लोहे की सतह पर ऑक्साइड की एक परत बन जाती है जिसे जंग कहते हैं जो भूरे रंग का होता है। जंग लगने से लोहे की ताकत में कमी आती है और आर्थिक नुकसान भी होता है।
- लोहे के क्षरण को रोकने के लिए विभिन्न तरीके है और ऐसे ही एक विधि है गैल्वनाइजेशन है। जस्ती लोहे के लिए, लोहे के बजाय जस्ता जंग से गुजरता है क्योंकि लोहे की सतह हवा के संपर्क में नहीं आती है जिससे लोहे को जंग से बचाया जा सकता है।
- काँसा एक ताँबा (Cu) और टिन (Sn) का मिश्रधातु है।
- नाइक्रोम एक मिश्रधातु है जो ज्यादातर निकेल (Ni) और क्रोमियम (Cr) से बना होता है।
- पीतल एक ताँबा - जिंक का मिश्रधातु है जिसमें विभिन्न यांत्रिक, विद्युत और रासायनिक गुण प्राप्त करने के लिए ताँबा (Cu) और जिंक (Zn) के चार अनुपात होते हैं।
- यह आमतौर पर कई प्रकार के बर्तनों के लिए भी उपयोग किया जाता है।
- स्टेनलेस स्टील आयरन (Fe), निकेल (Ni), और क्रोमियम (Cr) का मिश्रधातु है ।
- बर्तन स्टेनलेस स्टील से बनाए जाते हैं।
- स्टेनलेस स्टील में जंग नहीं लगती है।
- इस मिश्रधातु में जंग नहीं लगती है।
- यह आयरन (Fe), निकेल (Ni), और क्रोमियम (Cr) का मिश्रधातु है।
- यह एक डी-ब्लॉक का तत्व है |
- Hg अपने वैलेंस इलेक्ट्रॉनों को दुसरे के साथ साझा नहीं करता है क्योंकि पारा धातु में इलेक्ट्रॉन नाभिक द्वारा कसकर बंधे होते हैं और वे सापेक्ष प्रभाव प्रदर्शित करते है।
- पारा में इलेक्ट्रॉन ऐसा व्यवहार करते हैं जैसे वे धीमी गति से चलने वाले इलेक्ट्रॉन से बड़े होते हैं और इस कमजोर बंधन प्रकृति के कारण, पारा कम गलनांक और कम क्वथनांक दिखाता है।
- सोडियम धातु है और कमरे के तापमान पर भी ठोस अवस्था में मौजूद होता है।
- सोडियम धातु पानी में घुल सकता है और आग की चिंगारी पैदा कर सकता है।
- लोहा प्रकृति में ही ठोस रूप में मौजूद है।
- लोहा को केवल उच्च तापमान पर ही द्रवित किया जा सकता है लेकिन फिर भी, यह एक ठोस रूप में बदल जाता है ।
- क्रोमियम भी एक धातु है और प्रकृति में ठोस रूप में मौजूद है।
- उनके जलीय घोल के मामले में, धातुओं को निकाला नहीं जा सकता क्योंकि घोल में पानी कैथेड पर डिस्चार्ज हो जाता है और केवल जुड़े यौगिकों का इलेक्ट्रोलिसिस संभव है। ये जुड़े हुए यौगिक आमतौर पर क्लोराइड होते हैं।
- आयोडीन की परमाणु संख्या 53 है और इसका प्रतीक I है।
- आयोडीन आवर्त सारणी के ग्रुप 17 में स्थित होता है, इस ग्रुप के सभी तत्वों को हैलोजन कहा जाता है।
- आयोडीन एक काला, चमकदार, क्रिस्टलीय ठोस पदार्थ होता है।
- आयोडीन में एक बहुत तेज गंध होती है।
- आयोडीन ऑक्सीजन, नाइट्रोजन और ओजोन गैस प्रतिक्रिया नहीं करता है।
- आयोडीन को गर्म करने पर यह पिघलता नहीं है बल्कि सीधे ही बैंगनी रंग की वाष्प में परिवर्तित हो जाता है।
- टेस्ट ट्यूब C में एक्वा - रेजिया नामक रासायनिक मिश्रण होता है। यह 3 : 1 के अनुपात में सांद्र HCI और सान्द्र HNO3 का मिश्रण है। एक्वा-रेजिया इसमें सोना और प्लेटिनम घुलता है जबकि हाइड्रोक्लोरिक एसिड और नाइट्रिक एसिड नहीं ।
- एक समांगी मिश्रण पूरे घोल में एक मिश्रण होता है। जिसमें रचना एक समान होती है।
- एक सजातीय मिश्रण में, सभी घटक समान रूप से वितरित होते हैं।
- शीतल पेय में, हमें स्वीटनर, कार्बन डाइऑक्साइड और पानी जैसे घटक एक ही चरण में मिलते हैं। अतः शीतल पेय एक समांगी मिश्रण है।
- नकारात्मक आयनों को एनोड की ओर आकर्षित किया जाएगा क्योंकि वे धनात्मक रूप से आवेशित होते हैं जबकि कैथोड ऋणात्मक रूप से आवेशित होता है, इसीलिए यह केवल कैटायन को अपनी ओर आकर्षित करेगा, इसीलिए विकल्प A गलत है।
- एनोड एक नकरात्मक चार्ज को आकर्षित करता है और कैथोड एक सकारात्मक चार्ज को आकर्षित करता है।
- सोडियम बहुत ही नरम धातु है जिसे चाकू से आसानी से काटा जा सकता है।
- जिन धातु को स्टील के चाकू से आसानी से काटा जा सकता है उनमें लीथियम, सोडियम, पोटेशियम आदि प्रमुख रूप से गिनी जा सकती है।
- सोडियम इतना प्रतिक्रियाशील है कि वायु में खुला रखे जाने पर यह तेजी से आग पकड़ता है इसीलिए हम इसे किरोसीन के तेल में डुबोकर रखते हैं।
- सोडियम ऑक्साइड एक मूल ऑक्साइड है जो सोडियम के रूप में बनता है जो कमरे के तापमान पर हवा के ऑक्सीजन के साथ प्रतिक्रिया करता है।
- दो या दो से अधिक धात्विक तत्वों के आंशिक या पूर्ण ठोस विलयन को मिश्रधातु कहते हैं ।
- इस्पात एक मिश्रधातु है।
- धातु को अधिक मजबूत बनाने की सबसे महत्वपूर्ण विधि धातुमिश्रण है।
- सभी मिश्रधातुओं को साधारणतया लौह तथा अलौह मिश्रधातुओं में विभाजित किया गया है।
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